Ich bin absolut kein Freund von superordentlichen Gärten, wo nichts dem Zufall überlassen wird. Bei mir darf auch wachsen, was nicht in einen durchgestylten Garten gehört. Um solche Blüteninseln kurve ich mit dem Rasenmäher drumherum.
Und seit Jahren freue ich mich wie Bolle über ein Unkraut, das jedes Frühjahr eine vernachlässigte Gartenecke mit kleinen blauen und rosafarbenen Blüten verschönert. Ich Schmalspurbotanikerin! Habe ich doch jetzt zufällig gelesen, dass es sich keineswegs um Unkraut handelt, sondern um eine Staude, noch dazu um eine überaus nützliche.
Lungenkraut peppt den Salat auf und hilft bei Husten
Das gefleckte Lungenkraut, so heißt das vermeintliche Unkraut, ist essbar und bringt Abwechslung in den Salat. Und lässt man die zerkleinerten Blüten und Blätter in Honig ziehen, hat man Hustensaft aus Mutter Natur.
Ich frage mich nur, wer hier heimlich mitgärtnert und das Lungenkraut gepflanzt hat. Ich war es jedenfalls nicht.
Ein paar Stängel habe ich für die Vase geschnitten und mit Vergissmeinnicht, Bellies und Blüten vom Bärlauch in kleine Väschen verteilt. Es geht auch mal ohne den Floristen.
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Ja, wer war wohl der heimliche Gärtner?
AntwortenLöschenEgal, schön sieht das aus, und auch in der Vase macht sich das Leberkraut gut.
Du hast auch Vergissmeinnicht... wie schön, bei mir überleben sie nicht und kommen nie wieder.
Obwohl ich jedes Jahr neue pflanze.
Dir einen schönen Sonntag, lieben Gruß
Nicole
Zwei wundervolle kleine Sträußchen liebe Christel !!! Ich mag es, wenn man im Garten mit und nicht gegen die Natur arbeitet :-) Lungenkraut habe ich auch im Garten, dass es essbar ist, wusste ich allerdings nicht. Vielen Dank für deinen Tipp !!!
AntwortenLöschenHerzliche Grüße und einen schönen Tag, helga